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洛萨的厨师是个萨拉森人,他制作的菜肴很合洛萨的口味。阑

最起码,相较于那些擅长制作“天鹅派”“飞鸟派”等看上去很有意思,实则属于黑暗料理的西欧大厨,要合口味得多。

前者,厨师在将天鹅肉制成馅饼后,会把天鹅的头,翅膀,羽毛重新插回馅饼上,营造出一种栩栩如生的感觉。

后者则是把活鸟封在馅饼里,食用时,一刀切开。

鸟儿便会扑扇着翅膀飞出来,留下一堆残留物在馅饼里。

当然,这种派大概率会在宴会结束后,分发给穷人以彰显贵族的仁慈——同理的还有贵族们使用的面包餐盘,浸满汤汁无法使用后,也会分发给穷人。

这个时代的法兰克人经常拿面包当餐具来使用,因为太过坚硬,干吃会很噎,作为餐盘能够浸泡汤汁,等到食物吃差不过了,面包也泡软了。

在正餐过后,厨

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