第128章 认错
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“停停停!多了多了!”洛远安就差抓住鹿留的手一步步操作了。
鹿留看着红得发黑的面团也愣了,他没想到倒了那么一点儿红曲粉就能那么红。
“你这梅花也红得太艳了吧!”洛远安叹了口气,“咱能不能让它温婉点儿?”
黑眼镜在一旁直接嘲笑,“鹿爷,您这手艺不行啊!”
王胖子本来在洗烤盘,闻言也凑过去看了一眼,也笑了。
“人鹿爷这才是正经红梅!”这么红,不知道的,还以为谁家娶媳妇儿呐!
“行了行了,你把这红的揪点儿起来放在那白面团里面,再揉均匀。”大红加许多白等于粉红,没毛病!
好在这次不可能翻车,在鹿留一番操作下,三个油酥面团总算是揉好了。
然后洛远安又指导他把面团分成小剂子,用擀面杖擀成片状,粉红的油酥面团重在白色面团上紧密捏合。
梅花酥还得有馅儿,本来装豆沙馅儿就行,但洛远安觉得毕竟是歉礼,还是得用心些。他们找了好些店才发现卖梅花酱的,不是他们不想自己做,实在是时间有限,只能这般了。
梅花馅儿往面皮儿上一放,再把面皮团成一个椭圆,梅花酥的初步制作总算完成了一小半。
“这两个给你。”洛远安递给鹿留一个小圆棒和一把小刀,圆棒头是个小球,小刀刀身很窄。
“你照着这个画就行,画好看点!”她远安又把自己做好的模子给鹿留当参照。
这可不是她帮鹿留作弊!买了那么多材料,辛辛苦苦教半天,他们几个人也是要吃的!
鹿留要带走那份他们可是一点儿忙都没上手帮。
“安安,你看我这个可爱吧!”黑眼镜把自己手里已经成型的梅花酥递给洛远安看。
明明只是用了三种面团,他竟然硬生生捏出了个梅花娃娃。两颊微红,头上簪着两朵红梅,圆圆的脸型,灵动又可爱。
“可爱。”洛远安笑着接过黑眼镜的梅花娃娃,仔细研究了下决定自己也做一个。
张麒麟不可能干看着,他做饭的味道虽然让人不敢恭维,但是动手能力那是一等一的强,不一会儿就用小刀雕出了一朵栩栩如生的梅花。
唯一缺点就是露馅儿。
王胖子也勇于创新,捏了些可爱的小动物,尤其是粉嘟嘟的小猪,跟他本人颇为相似。
只能说,本次制作梅花酥,受伤的只
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